Karatay Lavanta Bahçesi mest ediyor Karatay Lavanta Bahçesi mest ediyor

Bamya, Orta Doğu'nun köklü bir yemeği olarak bilinir ve bu bölgede binlerce yıldır yetiştirilip tüketilmektedir. Anadolu'nun da Orta Doğu'ya yakın coğrafi konumu ve tarihsel etkileşimleri göz önüne alındığında, bamyanın Konya'ya gelmesi Orta Doğu ile Anadolu arasındaki ticaret yolları ve kültürel alışverişlerle ilişkilendirilebilir.

Ortaçağ boyunca, Konya ve çevresi Selçuklu İmparatorluğu'nun önemli bir parçasıydı. Selçuklu İmparatorluğu'nun genişlemesi ve ticaret ağları, farklı bölgelerden gelen tarım ürünlerinin ve kültürel uygulamalarının Konya'ya ulaşmasını sağladı. Bamyanın da bu dönemde bu yolla Konya'ya ulaşmış olması muhtemeldir.

Ayrıca, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Anadolu'nun çeşitli bölgelerinden insanlar Konya'ya yerleşmiş olabilir ve kendi yöresel tarım ürünlerini de beraberlerinde getirmiş olabilirler. Bamya da bu şekilde Konya'nın tarım ve mutfak kültürüne katkı sağlamış olabilir.

Sonuç olarak, bamyanın Konya'ya nasıl geldiğiyle ilgili kesin bir tarih vermek zor olsa da, Orta Doğu ile Anadolu arasındaki tarihsel ve kültürel etkileşimlerin bu sürece önemli ölçüde katkıda bulunduğu söylenebilir. 

Kaynak: İBRAHİM HAKKI BÜYÜKHARPUT